十几年前的小学生每天有一块钱两块钱的零用钱就是小伙伴中的土豪了，因为一两块钱可以买到很多零食，当年的火腿肠就是小学生的轻奢消费品，很少有孩子舍得买，直到烤肠的出现，小学生们的消费一下就升级了，因为校门口的烤肠实在太好吃了，如今第一批吃烤肠的小学生大多都当父母了，烤肠仍然是小学门口最受欢迎的小食物，这么受欢迎的烤肠究竟能有多少肉呢?
以前校门口卖的烤肠都叫台湾烤肠，与意大利酥饼、荷兰豆、日本豆冰棍这些起洋名字的大陆土产品不同，台湾烤肠真是台湾流行过来的，中国人虽然自带吃货属性，但是烤肠这种东西却不是我们发明的，而是法国人发明出来并流行到美国，在美国这种烤肠被叫做热狗，之后美国的走狗日本也开始流行吃烤肠，受日本影响比较深的台湾地区也引进烤肠，台湾人把烤肠改良一下使得烤肠口味符合中国人的味觉习惯。
烤肠刚开始在大陆流行的时候还是老老实实正儿八经的猪肉烤肠，由于太受欢迎利润非常大，很多生意人都开始做烤肠卖，一套制作烤肠的设备10万块钱足够，随着竞争越来越激烈，很多烤肠就开始不正经了。烤肠里面猪肉越来越少，淀粉越来越多，可是淀粉太多食客们就不会喜欢，于是有的奸商就开始收购扒皮后的狐狸肉貂肉，养殖狐狸和貂就是为了卖皮草，扒皮后剩下来的肉也没用，有做烤肠的奸商收购，对于养狐狸的人来说也是非常开心的。
像那些用淀粉和狐狸肉的烤肠制造商他们毕竟做不大市场，一般都是把货卖到农村，我们农村至今仍然是假货热土。一般稍微规矩的烤肠制造商会用鸡胸肉鸭胸肉加上一些肥猪肉和猪肉香精来制作烤肠，这样烤出来的烤肠香味道油脂厚很受食客追捧，因为肉感很足。
学校门口的烤肠适不适合孩子们经常吃大家都明白，即便是货真价实的猪肉做出来的烤肠也不能经常吃，有人说烤肠里面致癌物多，世界卫生组织对这个也有过回应，他们的回应很委婉，他们说减少肉制品的摄入可降低患结肠直肠癌的风险。即便这些烤肠做得很规范很卫生很实在也无法避免大量加亚硝酸盐这类添加剂，所以为了孩子的健康尽量不要让他们吃这种一两块钱一根的烤肠。
小学生总是垃圾食品的最大消费者，我们小时候吃的那些垃圾食品好歹还是素的，现在这种学校门口少不了的烤肠比一般的汽水薯片辣条要垃圾多了，十年前工厂卖的烤肠一吨能卖两万块钱，现在物价比以前高这么多，烤肠一吨才卖一万块钱左右，你还能放心继续吃一两块钱一根的烤肠吗?
