配料：
3/4杯子黄油，软化的
1个蛋
1包装2层大小的柠檬蛋糕混合布丁
1杯黄玉米粉
2一汤匙细碎柠檬皮
粗糖或砂糖
步骤：
1.将烤箱预热到375华氏度，在一个大的搅拌碗中，用电动搅拌器将黄油和鸡蛋在中至高速上搅拌30秒，慢慢地在蛋糕中搅拌，直到混合，加入玉米粉和柠檬皮(如有必要，用手揉面团)。
2.把糖放在浅盘里，把面团做成1英寸长的球，用糖把球卷起来涂上，将球相隔2英寸放置在未加油脂的物体上。
3.烘焙9到10分钟，或直到底部被轻微褐变，放凉柠檬糖片一分钟。
配料：
1/2杯子黄油，软化的
1/2杯子砂糖
1/2杯装红糖
1/2茶匙烘焙粉
1/4茶匙盐
1个蛋
1茶匙香草
2杯万能面粉
2山核桃半杯、核桃仁半杯或整个杏仁
3/4杯酒
海盐(可选)
步骤：
1.将烤箱预热到华氏350度，在中高速上用电动搅拌器搅拌黄油30秒，加入砂糖、红糖、烘焙粉和1/4茶匙盐，打到一起，偶尔刮碗边，将鸡蛋和香草打至混合，尽可能多地用搅拌机打磨面粉，用木勺子搅拌剩余的面粉。
2.把面团做成1英寸长的球，在一个没有油污的地方，将坚果分成3组，每组2英寸，把每一团面团放在坚果团的上面，坚果从下面的球里往外看，把面团稍微压平一点。
3.烤8到10分钟，或者一直烤到边缘牢固，凉快曲奇片一分钟，当曲奇是温暖的，把每个曲奇铺上一茶匙的杜拉，如有需要，撒上海盐。
配料：
2层大小的白蛋糕混合物
3/4杯子黄油，软化的
5个蛋
1/2杯水
一汤匙鲜橙皮
Dulce de leche乳膏
生奶油霜
焦糖细雨雨(可选)
步骤：
1.预热烤箱到350华氏度。
2.在一个很大的碗里，把蛋糕、黄油、鸡蛋和水用电动搅拌器低速搅拌，直到混合，在中速上再打2分钟，加入橙皮搅拌，将面糊铺在准备好的平底锅中，烘烤约40分钟，或直到一个木串插入中心附近出来干净，在铁丝架上用平底锅冷却10分钟(冷却时蛋糕可能会轻微下沉)，松开蛋糕从平底锅的侧面移出，移开，用宽金属铲从锅底抬起蛋糕，把蛋糕完全放在铁丝架上。
3.用长锯齿刀，将蛋糕水平切成两层，把一层，切面朝上，放在一个供应盘上，在蛋糕层下面滑动纸片，在所有的蛋糕层上捕捉滴水，将1/2到3/4杯的Dulce de leche乳膏涂在一层的顶部，上面用第二个蛋糕层，切面朝上，轻轻按住，将1/2至3/4杯德莱切乳膏撒在蛋糕上，静置一晚上，如有必要，盖上和冷却任何剩余的德莱切乳膏。
4.涂生奶油霜在蛋糕的顶部和侧面，从蛋糕下面取下蜡过的纸片，在上桌之前，如果愿意的话，淋上焦糖的毛毛雨，与任何剩余的德莱切乳膏一起享用。
生奶油霜
配料：
2汤匙冷水
1茶匙无味明胶
1杯子鲜奶油
一汤匙糖
1汤匙橙汁甜酒(可选)
步骤：
在一个大平底锅里，带大约1英寸的水在高温下沸腾，同时，在一个1杯耐热玻璃量杯中加入2汤匙冷水和不加香料的明胶，等待2分钟，将量杯放入平底锅中的沸水中，煮和搅拌约1分钟或直到明胶完全溶解，从平底锅中取出量杯，备用，冷静5分钟，在一个冰镇的大碗里，用电动搅拌机的冷冻搅拌器，用中速将奶油、糖和橘子味的甜酒搅打，同时慢慢地将明胶混合物滴进奶油混合物中，继续搅拌奶油混合物。
焦糖细雨
配料：
1/3杯糖
步骤：
在一个大锅里，用中火煮糖，直到糖开始融化，偶尔摇动锅，当糖开始融化时，把火降到最低，多煮5分钟或直到所有的糖都融化，并根据需要用木勺子搅拌，远离热量，立即洒在结霜的蛋糕上。
德莱切乳膏
配料：
14盎司加糖炼乳
步骤：
在一个大平底锅里，把加糖的炼乳和淡汁混合在一起，用中火煮至沸腾，经常搅拌，远离热量，转到碗里，盖上盖，冷却5分钟。
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